MedVetTekt

Efter fynd av kakaoämnen på skärvor av lergods över 3000 år gamla i norra Honduras tror antroploger att människan börjat använda choklad 500 år tidigare än vad man förut ansett. Det var eliten i dåtidens samhällen som drack en chokladdryck gjord på kakaobönan.

Man tror emellertid att i de allra första dryckerna som framställdes använde man inte själva bönan utan en jäst dryck av fruktköttet runt bönan. Ett bryggeri försöker i samarbete med forskarna återskapa denna dryck, som inte alls smakar som choklad.

Etiketter: alkohol, choklad

Resultaten från en av de största studier som någonsin gjorts, omfattande över 70000 kvinnor, om alkoholens inverkan på riskerna för bröstcancer presenteras idag, den 27 spetember, på European Cancer Conference (ECCO 14). Resultaten visar att det inte spelar någon roll om man dricker vin, öl eller sprit. Det är mängden alkohol som har betydelse.

Kvinnor som drack motsvarande en eller två drinkar alkohol om dagen ökade risken att drabbas av bröstcancer med 10 % i förhållande till de som drack mindre. De som drack mer än tre drinkar om dagen ökade risken med 30 %, vilket motsvarar effekten av att röka ett paket cigaretter om dagen eller att få hormonbehandling i form av östrogen.

Etiketter: alkohol, bröstcancer